September 16, 2008

いちじくのパイ





お昼の新デザート、
『いちじくのパイ』です。
いちじく丸ごと一個をパイで包み焼き、
その上に冷たいバニラアイスを乗っけて、
赤ワインベースの熱いソースをかけます。
更に、オレンジソース・バルサミコソースの
2種類のソースをかけ、完成!

いちじくの美味しさが
そのまま中に閉じ込められた一品。
コーヒーと一緒に是非どうぞ。